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Verteufeln Sie Verbote!

Kennen Sie das? Es ist Frühling, so langsam – ganz langsam – steigen die Temperaturen. Und prompt denken wir an den Sommer. Weg mit den 2 Shirts, dem Pulli und der Strickjacke, rein in die luftige Kleidung. Die Aussicht auf Strandausflüge lässt vielen das...

Sprossen züchten: Mein Garten auf der Fensterbank

Während wir den Sommer mit einer Fülle an frischen Obst- und Gemüsesorten verbinden, stehen wir oft im Winter ratlos da. Denn insbesondere in unseren Breiten ist die Auswahl der Saisongemüsesorten doch übersichtlich und wir alle wissen, dass (unreif geerntetes) Gemüse...

Zaubertrank 4.0

Die Erkältungszeit ist wieder da – „Hurra!“. Es ist bemerkenswert, wie schnell manchmal so ein blöder Virus erfolgreich zuschlagen kann. Die Ärztezeitung hat aufgrund des saisonalen Anlasses in ihrer Ausgabe vom 08. November noch einmal die besten...

Ernährungsregeln in der Neuauflage

Regeln können sich verändern! Das gilt auch für Ernährungsregeln.   In diesem Fall muss ich sagen: Na endlich. Worum geht es? Die berühmt-berüchtigten Ernährungsregeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Viel zu lange trugen viel zu viele Fachleute...