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Nudelsoße – vegan! Bolognese mal anders!

Bolognese! Die gute alte „Kinder-Belustigungs-Spaghetti-Soße“ – in der Variante „gesund“ 🙂 Und ich wette: Keiner schmeckt den Unterschied zum fleischlastigen Klassiker! Zutaten (für ca. 3-4 Portionen; ich verwende ausschließlich Produkte...

Der Neue Star am Superfood-Himmel: Chia-Samen

Mal was Exotisches gefällig? Chia-Pudding! Zutaten für 1 Gläschen Pudding: ca. 200- 250 ml Pflanzenmilch (ich habe Sojamilch mit Vanillegeschmack genutzt) 3 EL Chia-Samen 2 TL „Sissis Sünd“ von Herbaria (oder alternativ Mark einer halben Vanilleschote, 1/2 TL Zimt)...